سیب زمینی

حتما شما هم این موضوع را شنیده اید که مصرف مواد غذایی پروتئین دار ( سرشار از پروتئین )، فواید بسیار زیادی برای بدن تان دارد؛ که از جمله آن ها می توان به ساخت ماهیچه ها، کم کردن وزن و حس سیری پس از خوردن غذا، اشاره کرد. درست است که مقدار زیاد پروتئین برای بدن مناسب است، اما نباید فراموش کنید که همواره باید یک رژیم غذایی متعادل را برای خود انتخاب کنید؛ زیرا لازمه داشتن زندگی سالم، توجه به رژیم غذایی خودتان است.

از آن جایی که با مصرف مواد غذایی حاوی پروتئین، دیگر نمی توانید در خوردن زیاده روی کنید، انتخاب یک رژیم غذایی غنی از پروتئین در کم کردن وزن نقش موثری دارد.

اگر علاوه بر انتخاب رژیم مواد غذایی پروتئین دار ، حرکات ورزشی را هم به طور منظم انجام دهید، به ماهیچه هایی که ضعیف و لاغر هستند، فرصت بازسازی و استحکام خواهید داد. در طول روز ماهیچه های لاغر به بدن کمک می کنند تا میزان چربی سوزی را بیشتر کند. از این رو به کم کردن وزن هم کمک زیادی می کنند.

در قسمت بعد، به برترین غذاهای غنی از پروتئین که می توانید برای کاهش وزن مصرف کنید، اشاره خواهیم کرد.

برترین مواد غذایی پروتئین دار و چربی سوز

از جمله مواد غنی از پروتئین که در کم کردن وزن تاثیرگذار هستند، می توان به موارد زیر اشاره کرد.

1- لوبیا سیاه

اغلب با قیمت بسیار کمی می توانید لوبیاهای سیاه را تهیه کنید. این نوع از لوبیا، به طرق مختلفی آماده شده و در هنگام تهیه غذا، به یک ماده اولیه عالی و بی نظیر تبدیل می شود.

گوشت قرمز: اگر قصد افزایش وزن دارید از خوردن گوشت قرمز در حد اعتدال و 2 الی 3 وعده در هفته لذت ببرید، استیکی که از راسته گوساله یا گوسفند تهیه شده حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین، آهن و ویتامین های گروه ب است و کمک فراوانی به افزایش وزن می کند، از آنجا که گوشت قرمز حاوی کلسترول به میزان بالایی است نباید در مصرف آن زیاده روی کنید، 2 الی 3 وعده در هفته و هر بار 150 الی 200 گرم استیک برای اکثر افراد لاغر توصیه می شود.

کره های طبیعی که از مغزها تهیه شده اند: یکی از کره های گیاهی مناسب، کره بادام زمینی(Peanut Butter) است که سرشار از پروتئین، چربی های مفید و یک انتخاب مناسب برای افراد لاغر است، یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی حاوی حدود 100 کالری، 4 گرم پروتئین و میزان قابل توجهی فولات، منیزیم، ویتامین E و نیاسین است.

می توانید چند قاشق غذا خوری از کره بادام زمینی همراه با نان سبوس دار مانند بربری، سنگک و غیره به عنوان میان وعده و یا حتی صبحانه میل کنید.

هنگام خرید کره بادام زمینی دقت کنید فقط از مواد طبیعی تهیه شده و حاوی مقدار زیادی شکر و یا سایر افزودنی ها نباشد، با خواندن برچسب روی محصول می توانید ترکیبات آنرا بررسی کنید.

شیر پر چرب(شیر کامل - Whole Fat Milk): شیر کامل و یا همان پر چرب حدود 60 کالری بیشتر از سایر شیرها و حاوی مقدار بیشتری ویتامین A، ویتامین D و به عنوان منبع مناسبی از کلسیم است، کلسیم برای سلامت دندان ها، استخوان ها و همچنین متابولیزم چربی ها ضروری است 2 الی 3 لیوان شیر در روز تامین کننده نیاز بدن به کلسیم است. برای طعم بهتر می توانید مقداری کورن فلکس، عسل و یا کاکائو نیز به آن اضافه کنید.